近年の和食ブームで、世界中に日本食が広がっている。 でも外国にはチョコレート寿司とかフルーツ寿司とか、その国で独自の進化をとげた不思議な寿司もある。 これはインドで見つけた「ヴィシュヌライス」という日本料理。らしきもの。   &nbs...

  「日本はどこでもきれい！」 と外国人はよく言うけど、そのせいか、電車やバスのつり皮が汚くて触れないという日本人が増えている。 １１月２１日 の「Jcast ニュース」。 電車のつり革、素手で触れない　「不衛生だからムリ」派急増 衛生環境がい...

    最近の記事で、日本の伝統的な食文化について書いているためか、韓国の全州市にある韓屋村のニュースが気になった。 韓国の大手新聞「朝鮮日報」が、韓国の「韓屋村」でおきている問題について伝えている。   韓国の伝統家屋村に“ジャ...

  最近のできごと アメリカの巨星、落ちる。 マクドナルドのビッグマックは、「スライスパン」以来となるアメリカ料理の大発明だったという。 その生みの親が亡くなった。 １２月１日のＡＦＰの記事から。 米国のファストフードハンバーガーの代名詞...

  最近のニュース 中国メディアの「今日頭条」が日本と中国の駅弁を比べた結果、日本が圧倒的な勝利を収めたらしい。 サーチナの記事（2016-12-03） 負けたくない！でも敵わない！日本の駅弁が中国に完勝の理由＝中国報道 日本の駅弁は質が高く、とて...

  バングラデシュの首都ダッカに、「ながさき」という日本料理のレストランがある。 ここはゲストハウスもしていて、ボクがバングラデシュ旅行に行ったときにはお世話になった。 そのときにレストランのオーナーがこんなグチを言っていた。 「ダッカ...

  最近のできごと 中国の人民服のモデルは、日本の学生服だったらしい。 人民服も学生服も知っていたけど、学生服が人民服のルーツだったなんてまったく気がつかなかった。 １１月３０日の産経新聞の記事から。 日本の学生服が「人民服」のモデルだっ...

  ハーゲンダッツのアイスクリームはたしかに美味。 ただ値段もそれなりで、個人的にはご褒美感や高級品のイメージがある。 「Haagen-Dazs」はどう見ても英語じゃないから、ヨーロッパのどっかの国の会社だと思っていたら、じつはアメリカのメーカー...

  「なんで日本のラーメンはタイでブームになったのか？」 その理由を何人かのタイ人に聞いてみると、理由は大きくわけて３つあった。 そのうち２つについては前回までに書いてきたから、今回は３番目の理由、「日本ブランドが魅力的だったから」とい...

  最近のできごと 海外では、何がおこるかわかりません。 信号待ち中…車の窓ガラスを石で割りかばん“奪う”   信号待ちの停車中に、窓ガラスをたたき割って貴重品を奪う。 南米やアフリカでは、よくあることです。 みなさんもご注意ください。 ・...