【敬意と蔑視】韓国と違って、日本に老舗や職人が多い理由

はじめの一言

明治時代に日本と朝鮮半島を旅行したイギリス人女性イザベラバードは、日本が主導してはじめた朝鮮の改革について、旅行記に次のように記した。

「堕落しきった朝鮮の官僚制度の浄化に日本は着手したのであるが、これは困難きわまりなかった。名誉と官吏の規範は存在しない。日本が改革に着手したとき、朝鮮には階層が二つしかなかった。盗む側と盗まれる側である。」

ソース:「朝鮮紀行 講談社学術文庫」

目次

韓国人が感じる日本と韓国の違い

前回、カンボジア人の日本語ガイドによる「日本人と韓国人の見分け方」について書いた。彼の意見では、頭にタオルを巻いてれば日本人で、野球帽をかぶっていれば韓国人だ。
友人の韓国人女性にその話をすると、「頭にタオルを巻く姿は肉体労働者みたいで、カッコ悪いです。彼氏がそんなことをしたら、すぐ取ってしまいます。」と言う。
日本では芸能人でも、頭にタオルを巻くことは普通にやっているが、韓国の芸能人はそんな格好をしないらしい。
たしかに、ネットで検索すると、韓国の芸能人で頭にタオルを巻いているのは、サウナでしている「羊巻き」というおしゃれなものばかりで、「肉体労働者」らしい人は出てこない。

日本の芸能人で、こんなかわいいタオルの巻き方をする人を見た記憶がない。汗を流して体を動かし、「職人」らしさをアピールすると思う。日本の視聴者も、その姿を好意的に受け入れている。
そんな日本と比べると、韓国では肉体労働のイメージは悪く、社会的にも「低く」見られているようだ。
そんな韓国の価値観や考え方で思い出したことがある。韓国には「老舗」がないのだ。もちろん「まったくない」という極端なことではなく、「日本と比べればない」というコトだ。

老舗の「ない」韓国社会

韓国の情報サイト『korepo』に、「日本と違う韓国のビックリ/第1回「韓国には老舗がほとんどない」(2017.10.09)というコラムがあり、その中でもこの違いにふれている。

ある韓国人が浅草を歩いていたとき、創業百年をアピールするソバ屋を見つけ、「韓国では考えられない」と不思議そうに言った。日本ではそれだけ歴史や伝統があることは、店にとって大きなストロングポイントになる。
日本人の感覚だと、店の長い歴史は誇りや自慢になるが、韓国ではそれが「不名誉」や「恥」になるという。

しかし、彼の受け取り方は違った。
「韓国では食堂で成功したら、子供たちに最高の教育を受けさせてエリートにさせようとするだろう。

 

韓国社会では学歴が重視されるため、店をやっている人は子供に仕事を受け継がせず、「医者や大学教授をめざせ」と子供たちを鼓舞する。親はお金を出して支援し、子供たちが良い大学を卒業して良い会社に入り、エリートになることを願っている。
そんな価値観からしたら、「創業百年」というのは、「あの店は百年も頭がいい子供が出なかったのか」ということになるという。

「子どもが名門大学に入ってほしい」という親の気持ちは日本人も変わらない。しかし、「創業◯◯年」という看板を見て、「それだけ優秀な子供がいなかったのか」と思う日本人はいないだろう。
これは日本人と韓国人の考え方の大きな違いだ。
上のコラムによると、韓国では店を経営している人や職人は子どもに向かって、自分の跡を継がなくていいから、がんばって勉強しろと熱心に言う。
そんな社会の雰囲気が、「韓国には老舗がほとんどない」という状態の原因になっているかもしれない。日本では反対に、子どもが家業を継ぐと言うと歓迎する親が多いが、韓国は「まったく違うのである」という。

歴史的には、民衆から厳しく搾取していた朝鮮の官僚制度もこの状態の一因にあるだろう。
「朝鮮には階層が二つしかなかった。盗む側と盗まれる側である」という社会ではがんばっても意味はなく、老舗や職人もうまれにくい。

 

韓国人の友人と京都を旅行していたとき、「老舗」を掲げる店が多く、それが話題になったことがある。彼女はこんなことを言う。

「韓国にも百年以上続いている店はありますよ。でも、「だからなに?」って感じで、老舗であることにあまり価値は感じませんね。店が続いている期間より、どれくらい稼いでいるかが大事ですから。」

これはあくまで彼女の意見だが、「時間(伝統)」より「儲け」を重視するのは、韓国人の一般的な価値観に合っていると思う。最終的には高収入の仕事を得るために、韓国人が経験する競争の激しさは日本人の想像を超えている。

日本人と韓国人で違う職業への見方

韓国は厳しいサバイバル社会で、それを勝ち抜いた人とそうではない人の差は大きい。日本以上の格差社会で、「上級国民」は高い尊敬を集め、その反対側にいる人たちへの視線はとても冷たい。
韓国出身で日本人に帰化した「呉善花」さんが日韓の文化を比較し、『ワサビの日本人と唐辛子の韓国人』という本にまとめた。それによると、韓国社会には肉体労働は“蔑視”される空気が強くあるらしい。

ブルー・カラーとホワイト・カラーの違いは、日本人には、単なる職種の違いと意識されているから、ブルー・カラーだからといって、ホワイト・カラーに劣等感を持つ人も、ひじょうに少ない。

韓国では、タクシーの運転手やビルの清掃に従事する人たちは、低い階級の人たちと意識されているし、社会的にも軽視されるし、本人たちも軽視されても仕方のないことと感じている。
だから、韓国ではそうした職業の人たちは、どうしてもプライドを持つことができない。
それは欧米でも、多くの国々で、実際あることだ。
日本では、そうした職業を卑しいものと見ていない。

『ワサビの日本人と唐辛子の韓国人 祥伝社黄金文庫』

 

日本では、職業について上下優劣の差をつけることが少ないため、職人といった肉体労働者にも敬意が向けられている。そうした背景があるから、「職人=かっこいい」という意識が生まれるのだろう。
カンボジア人ガイドが言った「日本人は頭にタオルを巻いていますけど、韓国人は野球帽をかぶってますね」というセリフの背後にも、きっとそんな日本人と韓国人との考え方の違いがある。
傾向としては、日本では肉体労働や職人に対する敬意が強くあり、韓国ではエリートが理想とされている。

 

おまけ

今回のテーマについて、『ワウコリア』に以下のコラム(2016年10月3日)を掲載していた。

<Wコラム>映画「悪いやつら」から見る血筋の力3、あなたは本当に「韓国」を知っている?

日本には何百年も続く老舗や飲食店がいくつもあるけれど、韓国では「いくら有名で儲かる店でも百年以上続いたもの」はないと指摘する。その理由は、「商売に対する儒教的蔑視による影響」が大きく、親としては「蔑まれる商売」をしていても、子どもたちはしっかり勉強して「社会的に誇れる職業」についてもらいたいという気持ちが強い。
そんな価値観が支配的な社会では老舗や職人はむくわれない。

 

 

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この記事を書いた人

今まで、東南アジア・中東・西アフリカなど約30の国と地域に旅をしてきました。それと歴史を教えていた経験をいかして、読者のみなさんに役立つ情報をお届けしたいと思っています。
また外国人の友人が多いので、彼らの視点から見た日本も紹介します。

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