【食の国際化】タコ無しのたこ焼き・ピエロギにゆずポン酢
日本に住んでいて、たこ焼き器を持ってるイギリス人が友人を誘ってパーティーを開いた。 お好み焼き粉を水で練って丸く焼いて、その上に「とろけるチーズ」とオタフクソースをかけたそれは…
日本に住んでいて、たこ焼き器を持ってるイギリス人が友人を誘ってパーティーを開いた。 お好み焼き粉を水で練って丸く焼いて、その上に「とろけるチーズ」とオタフクソースをかけたそれは…
1842年のきょう8月29日、アヘン戦争でイギリスにボッコボコにされた中国(清)がイギリスと南京条約を締結した。 古代から交流のあった日本は中国をよく知っていて、アジアの大国と…
むかし友人の中国人と、(正確に言うと、そう思っていたらとつぜん音信不通になった中国人)と話をしていたら、彼がこのまえ奈良へ行ったと言う。 奈良なら大仏を見て、鹿にセンベイをあげ…
このところ旧統一教会をめぐって、良からぬ報道が洪水のようにあることから、自分は無宗教であることをアピールする政治家やタレントが増えている。 (ソースは下のAERAの記事) 日本…
数年前にタイのビーチで日本人の集団が全裸になって、「ヒャッホーイ!」と大声を出してはしゃいでいた。 でも、そこは王室の保養地があるところで、この日本人の言動があまりに失礼だとタ…
グーグルに「エメットティル」と入力すると、関連ワードとして「死因」や「映画」と一緒に、「検索してはいけない」が出てくる。 こんな地獄の門のような関連ワードはとてもめずらしい。 …
7世紀のはじめ、アラビア半島でムハンマドという預言者が神の言葉を聞き、それを人々へ伝えたことでイスラム教が始まった。 それから時代は流れて21世紀のいま、人類の約25%を占める…
韓国の全国紙・朝鮮日報がなんか誇らしげ。(2022/08/27) 「韓国人は英語が上手なのに、なぜ日本人は伸びないのか」…日本メディアの嘆き 元ネタはニューズウィーク日本版のこ…
東京・下町で中学1年生の集団が廃工場に立てこもって、大人たちと“戦争”を始める。 そんな「ぼくらの七日間戦争」という小説がむかしあった。 フィクションじゃなくてリアル世界を見て…
知人の台湾人女性から数年前に、近く彼氏と一緒に日本へ旅行に行くから、京都を案内してほしいと頼まれた。 それは、がってん承知の助(昭和感!)。 東日本大震災が起きた時、台湾は日本…
どこの国にも歴史があって、それをどう理解し伝えるかの決定権はその国にある。 そんなの世界のアタリマエ。 他国がからんだ出来事、たとえば植民地支配や戦争に関する歴史については解釈…
日本に外国の文化を伝え、逆に外国の文化を日本に紹介する。 歴史的には、互いを行き来する遣唐使や使節団などのヒトがその役割を果たしてきた。 でも時代は変わって、いまではゲームが有…
グーグルに「スパ 温泉」と入れると、関連ワードのトップに「違い」という言葉が出てくる。 なるほど。 いまの日本では、パスタと温泉の区別のつかない人がこんなに多いのか。 というこ…
亡くなった親や祖父母に会いたい。 死んだとしても、無くなったとは思いたくない。 ご先祖の霊があの世からこの世に戻ってきて、しばらく一緒に過ごした後、またあっちへ帰っていく。 日…
まずはその日本人に寄せられた、外国人の声を見てみよう。 ・The spirit of the warrior is in all of us. この戦士の精神は私たち全員の中に…
以前、日本に住んでいて、いまは『音楽隊』で有名なブレーメンにいるドイツ人と、スカイプを使ってこのまえの日曜日に話をした。 にしても21世紀ってホントすごい。 その時彼は最近、日…