お好み焼きの歴史/広島のソウルフードになった“悲しい”理由
10月10日は「ジュー・ジュー」(鉄板の上で焼く音)ということで、オタフクソースが制定した「お好み焼の日」だ。 お好み焼きの歴史は古い。 安土桃山時代に千利休が作らせた、水に溶…
10月10日は「ジュー・ジュー」(鉄板の上で焼く音)ということで、オタフクソースが制定した「お好み焼の日」だ。 お好み焼きの歴史は古い。 安土桃山時代に千利休が作らせた、水に溶…
日本に住んでいる外国人に、日本人の良い/悪いところについて尋ねると、ルールやきまりをしっかり守ることが長所で、短所はルールやきまりに厳しすぎるところ、と言う人がよくいる。 つま…
・男は大人も子どもも顔や体に入墨をする。 ・その地は温暖で、人々は冬も夏も生野菜を食べる。また裸足(はだし)である。 ・人が死ぬと十日ほどもがり(喪)をし、その期間は肉を食べな…
岸田文雄氏が新しい首相にきまって、これからの日本を引っ張る「岸田内閣」が発表されたことは記憶に新しい。 で、その日本語で思い出したことがある。 まえに中国旅行でお世話になった日…
今月の始まり、10月1日は「めがね供養の日」だった。 使い終わったメガネをポイっと捨てるのは気が引けるから、役割を終えたメガネさんに感謝と弔いの気持ちを込めて供養する人もいる。…
最近、ロシアの動きがきな臭い。 第二次世界大戦のときに、日本が行ったという「蛮行」を国の内外へ積極的にアピールしているのだ。 くわしいことはこの記事を。 近ごろロシアが、日本の…
10月3日はト・ザンで「登山の日(山の日)」。 ということで今回のテーマはヤマだ。 まずはクエスチョン、日本で一番低い山は一体どこでしょう? 大阪・海遊館のすぐ近くにあって、江…
きのうは9月30日は「クミンの日」。 「930」をクミンと読ませる語呂合わせで、ハウス食品がこの記念日を制定。 日本人にはあんまり馴染みがないけど、インド人にとってクミンはカレ…
おっと忘れてた。 2週間ほどまえに「大阪寿司の日」があったっけ。 回転寿司にあるような日本でよくある寿司は江戸前寿司(握り寿司)で、大阪寿司はそれとはちょっと、いやかなり違う。…
毎月29日は肉の日で、9月29日はラッキーな「招き猫の日」。 929を「くる・ふ・く(来る福)」と強引に読ませるチカラ技で「日本招き猫協会」が制定したらしい。 伊勢神宮の川向に…
日本に比べるとインドやアメリカで警察官はあんまり信用されてなく、「おまわりさん」みたいなフレンドリーな呼び方はない。 一般国民と警察には距離があって、親近感を感じることはないら…
浜松市に住んでいたインド人が大阪旅行に行って、「あれは本当に素晴らしいと思ったよ!」と感激したのがこれ。 「交番にいる警察官が美味しいたこ焼き屋を教…
日本とタイの特別な日に、タイがいま全身全霊で必要としているワクチンが届けられたことで、タイ大使館がこんな感謝のメッセージを公開した。 今日は「日タイ修好134周年…
1日遅れちまった。 実はきのう9月27日は「女性ドライバーの日」だったのだ。 1917年(大正6年)のこの日、栃木の20代の女性が自動車の運転免許をゲットして日本初の女性ドライ…
外国人と話をするときは相手の価値観や考え方が分からないうちは、政治や宗教の話題を持ち出さないのがお約束。 譲れない殴り合いになる可能性が高いから。 こちらがそんなルールを守って…
広島県の「うさぎ島(大久野島)」とか宮城県の「キツネ村」とか、外国人がSNSに投稿したりシェアしたのを見て、日本人のワイが初めて知る日本がたまにある。 最近ではこの島だ。 &n…