日本は大きく東西に分けられる。関東と関西では言葉も文化も、パンも違うのだ。
『月曜から夜ふかし』(2017年11月29日放送)で、大阪出身のタレントが「5枚切りのパン」について話したところ、関東出身のマツコ・デラックスさんが「5枚切りなんて見たことない」と驚いて、その反応にタレントが「うそぉ!」と驚き返した。
ネット上ではこんな反応が上がっている。
・関東って5枚切り無いの?
・マツコがパン屋やスーパーに行かないだけでしょ。
関東でも5枚切りあるよ。
・大阪で売ってる量は、5枚>6枚>>>4枚、って感じやな…
・サ店で食べるモーニングの4枚切りは美味いぞ(´∇`)
・たまに家で4枚切り食うとモーニング食べてる気持ちになって
ちょっと幸せ
・モーニングで六枚切りが出てきたらガックリくるのは確か。
四枚切りを斜めに切ってバターを乗っけてほしい。
ちなみに、日本で初めて食パンがつくられたのは1860年代の横浜で、現在の「ウチキパン」だといわれている。
さて、ここからの話題はアメリカの食文化だ。
最近、アメリカ人と紅葉を見に行ったとき、「日本とアメリカのドーナツの違い」について話を聞いた。日本でドーナツといえは「おやつ」というイメージがあるけれど、フロリダ出身のアメリカ人に言わせると、「アメリカでドーナツは朝食でよく食べる。日本でいえばおにぎりだな」とのこと。
日本では一般的に朝食でドーナツを食べることはない。
個人的に、ドーナツとおにぎりはまったく別物なんだが、そのアメリカ人には同じようなものに見えるらしい。カロリーの高いドーナツは、アメリカ軍で正式なレーション(軍隊の食事・ミリ飯)のメニューに採用されている。アメリカでのドーナツとは、日本のおにぎりのような「食料」なんだろう。

アメリカでは、ホットケーキも朝食でよく食べる。
これもたぶん、おにぎりのような感覚。
「アメリカ料理」と聞いて、何を思い浮かべるだろう?
AFPの記事によると、「アメリカ料理のもっとも記憶に残る発明」はビッグマックとスライス食パンだ。
2016年に、ハンバーガーの王様・ビッグマックをつくり出したマイケル・デリガッティ氏が亡くなった。それを伝えるAFPの記事に、こんなことが書いてある(2016年12月1日)。
ビッグマックはビーフパティ2枚とレタス、チーズ、ピクルス、オニオンに特製ソースをかけ、バンズ3枚で挟んだ2段ハンバーガー。米国の料理としてはスライスした食パン以来、最も記憶に残る発明と評される。
「ビッグマック」の生みの親マイケル・デリガッティ氏死去 98歳
アメリカ料理の2大発明とは、ビッグマックとスライス食パンだった!
ビッグマックは分かるとして、まさか「スライスした食パン」とは思いもよらなかった。しかし、スライス食パンは「料理」と呼べるほどのものかどうか…。

アメリカ人がSNSに投稿していた朝食。
日本でスライス食パンが販売されたのは、戦後すぐのこと。
日本を占領していた外国人が「サンドイッチを食べたい」と言ったため、その要望に応えるかたちで、角型食パンが8枚に切り分けて販売されるようになった。
8枚切りの食パンが今では、東日本では6枚切り、西日本では5枚切りと大きく分かれている。
余談
日本初のハンバーガーショップをご存知だろうか?
答えは「ドムドム」だ。
ドムドムのホームページに「昭和45年(1970年)2月に会社が設立され日本で一番最初にハンバーガーショップを出店しました」と書いてある(ドムドムとは)。
これは韓国でよくある朝食
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